gourmande - La Scierie

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gourmande

8 février 2012

Un nouveau virus dans l'air...

Est-ce le temps? Est-ce la neige ? J'ai envie de nuages comme Elle et Elle !!!! Mon côté gourmand l'a emporté..A La Scierie, les nuages sont croquants et moelleux à la fois ! Nacrés et légers.... Des nuages de meringue au citron !!! Peser ses blancs....

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27 janvier 2012

Faire la navette...

Les images parlent pour moi...Cousine future Maman, met la main à la pâte...Pas de meilleur zesteur que la râpe microplane ! étiquette mangez-moi home made

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23 janvier 2012

...Un dimanche d'hiver à la douceur printanière.

Un atelier de peinture inauguré. Un repas improvisé. Un hollandais parlait anglais à un anglais en Provence,enraciné . Un chien truffier exerçait son "nez". Des cousins invités. Une galette à croquer. Un italien par là passait. "-Max, tu sais faire le...

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4 janvier 2012

Gourmande...

La gourmande que je suis n'a pas hésité ...J'ai testé la brioche à effeuiller !!!La recette de Papilles et pupilles : je peux vous dire que c'est à se damner !! Prochain essai au Nutella...à suivre !

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28 novembre 2011

La tartine..

Le feu dans la cheminée fait partie des petits bonheurs de l'automne, au même titre que la balade dans les prés gorgés de rosée, la cueillette des champignons, la buée sur les carreaux... Les sanguins ou lactaires délicieux poussent dans les forêts,pour...

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22 novembre 2011

Les erreurs ont du bon..

Au départ, faire une simple crème fouettée..A l'arrivée la crème tourne en beurre ! Au départ, du beurre acheté en Italie pour le packaging...A l'arrivée faire le même packaging pour mon beurre ! A refaire....

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11 novembre 2011

CHICHE

Que faire lorsque son invitée ne tolère ni gluten, ni lactose ?Mais bien sûr, un gâteau à la farine de pois chiche ! 1 kg de fruits au choix (j'ai pris des pommes des Hautes Alpes)125g de beurre fondu2 ou 3 oeufs150g de farine de pois chiche1 sachet de...

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7 novembre 2011

Un diManche aVant la pluie...

C'était une journée aux douceurs de printemps, un jour à garder la porte ouverte, à enlever les chaussettes...Une journée gourmande et sucrée comme les poires du jardin cueillies par Chérichéri.. Grande Chérie était là pour éplucher les beaux fruits....Un...

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17 octobre 2011

Pas vraiment une recette...

Pas vraiment une recette...Mais tellement bon !J'aime mettre quelques fromages de chèvre ou Cabécou dans une bonne huile d'olive avec un peu de Provence en herbes : thym, romarin, laurier...Laisser macérer quelques jours..et déguster avec du thym frais...

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29 juillet 2011

Le moulin de mon Grand-père...

Quand je prête La Scierie à Cousin Cuisto , ça donne ça... photos la Scierie Un cocktail sous le marronnier de la maison, un joli buffet dressé, de la musique d'ambiance, quelques bougies ....Vous pouvez, si vous êtes dans le coin, goûter à sa cuisine...

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Tags: home, talent, gourmande

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