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La Scierie
gourmande
14 mai 2009

Céleri

Céleri
En ce moment je passe plus de temps dans ma cuisine qu'à l'atelier.Quand une idée me passe par la tête, faut que je la mette en pratique.L'idée du jour : sel de céleri !!!Enfin une idée de 15 jours, il vaut mieux pour avoir le céleri sec ! Aller chercher...
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6 mai 2009

Un certain 1er Mai...

Un certain 1er Mai...
Sous le tilleul...Repas de famille : mon papa a eu 77 ans ! aVOIr sEs eNfanTs, seS PetiTs enFants à Ses côtés...Le solEil aU RdV et La cHaNce auX CarTes : qU'Y a t Il de MieUx !!!!! Milk shake au céleri rave et bacon Faire cuire 1/4 de céleri dans 40cl...
25 avril 2009

je macarone, elles macaronent, vous goûtez...

je macarone, elles macaronent, vous goûtez...
Tout vous saurez tout sur mon expérience MACARONS, photos à l'appui ! Le retour du Jeudaille annoncé....A 9 heures 30 Gilou est arrivée : 1 er prix de ponctualité !Delphine a pris son temps : le chat à cas...... ! Le pauvre, je pense qu'il aurait préféré...
18 avril 2009

Je me lance...

Je me lance...
Ca y est, je fais le grand saut : celui de la confection de macarons !!!Au programme de la semaine prochaine : atelier macaron à 6 mains...Avez-vous des conseils à me donner ? Des pièges à éviter !Qu'utilisez vous comme colorants ? Où les trouvez-vous...
15 avril 2009

vIVA paStA

vIVA paStA
Depuis longtemps j'avais envie de pastouiller comme on dit chez nous. Une machine toute rutilante me faisait de l'oeil chez C**.Vous savez comme je sais résister à la tentation....Un peu de farine, de l'eau, un oeuf, du sel : quoi de plus simple !
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6 avril 2009

De retour, je prépare l'été !

De retour, je prépare l'été !
Pour accompagner les petits fromages de chèvre de l'été Une petite confiture de poivrons et courgettes 1 kg de courgettes500g de poivrons rouges800g de sucre de cannele jus d'un citron non traité10 graines de cardamome30g de pignons Laver les légumes,...
27 mars 2009

Déshabillez la...

Déshabillez la...
Prendre une orange non traitée, la déshabiller, faire sécher sa robe, la faire valser dans le mixer.Refaire un tour avec le sucre, et voilà comment obtenir du sucre à .... l'orange ! Varier les plaisirs : dans les yaourts, sur le fromage blanc, dans vos...
23 mars 2009

J'en ai rêvé.....

J'en ai rêvé.....
Grande chérie l'a fait ! Après le caramel, ce sont les meringues que je rate. C'est décidé, je me relance dans la confection de ces douceurs neigeuses... Et vous votre secret, votre recette pour avoir de belles meringues ?
15 mars 2009

Un samedi matin...

Un samedi matin...
C'est déjà la prochaine fois ???Bien sûr puisque je ne bosse pas ...Je prends goût au soleil qui s'installe. Petit kawa à la maison. Je suis dans ma période fondant coulant, n'est ce pas Grande Chérie ?Vanessa est là : YES !!!Super matinée à lézarder...
28 février 2009

Le fond et la forme

Le fond et la forme
théière Alinéa, panier en scoubidou Casa, assiette Côté Table, ruban La Droguerierecette sablés prise ici, J'ai de suite répondu à sa gentille invit' depuis le temps qu'on devait se faire "un café entre amie" !Ce fut le prétexte pour tester une nouvelle...
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