VIVRE A LA CAMPAGNE

L'école est finie...

criscris83 — Mon, 06 Jul 2009 07:30:00 GMT

Fini pour cette année,le carton lourd à porter, les pinceaux à nettoyer, le thé au cours de dessin, le stress de la feuille blanche !!!!

Pour clôturer la saison I : un repas au milieu des vignes chez la célèbre G ;))

Vous ne voyez pas qui c'est ? Vous avez sauté des épisodes sur mon blog alors !

Au jardin...Juste flâner

criscris83 — Wed, 01 Jul 2009 03:26:00 GMT

Un plaisir toujours intact. Le magnolia finit sa floraison , les hortensias commencent la leur.
Un asparagus qui m'avait donné de belles asperges sauvages ce printemps...

Prendre de la graine....

criscris83 — Tue, 30 Jun 2009 18:15:00 GMT

Beaucoup de retard dans mes petits bidouillages,
les envois que je dois faire !!!! Au moins 1 an, si ce n'est 2....

Juste le temps et l'envie de fabriquer une petite enveloppe, avec du papier maison,
une petite étiquettes pour des petites graines... Ce qui m'a motivé ? Un tampon acheté ici .....

J'adore ce tampon!!!!!!

Doucement **

criscris83 — Sat, 27 Jun 2009 02:04:00 GMT

Petit à petit chaque chose trouve sa place au jardin...
Orage de grêles hier...la haie a souffert !!!

Cappucino de melon

criscris83 — Wed, 24 Jun 2009 05:36:00 GMT

Vous avez essayé de prendre un melon en photo ?
Il n'est pas toujours très photogénique !!!

J'ai testé cette recette vu chez B...
ChériChéri m'a dit : bof !!!!
Vous me direz, si vous la faites, si elle a été appréciée chez vous...

Ingrédients :
un melon
- muscat Rivesaltes (à doser selon votre goût et selon la taille du melon)
Mélange cinq baies
- 30 cl de crème fluide
- 200 g de mascarpone-gorgonzolamascarpone-gorgonzola
- 1 feuille de gélatine - paprika...
un siphon

Faites tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pour la ramollir.Prélevez la chair du melon et mixez-là, ajoutez un peu de muscat et assaisonnez avec le mélange 5 baies à votre convenance.Mettez la crème dans une casserole. Ajoutez le fromage et faites-le fondre doucement dans la crème. Egouttez la feuille de gélatine et incorporez-là au mélange pour bien la dissoudre. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez dans le siphon en filtrant avec une passoire, laissez refroidir avant de mettre au frigidaire puis laissez prendre.Pour servir, versez un peu de soupe de melon dans une verrine puis ajoutez la crème par dessus, saupoudrez avec un peu de paprika.

Je ne sais pas si la gélatine était nécessaire, vu qu'il y avait déjà la crème fraîche pour faire prendre la prépa dans le siphon, ou si je ne suis pas dégourdie, mais elle est restée collée au fond de la bêêête !!!
J'entends déjà les mauvaises langues dire :

-tu as passé ton mélange au siphon?????

-VI mesdames, zai tout fait comme il faut !!! Mais c'était crécré compact !!!

Il faut battre le fer tant qu'i est chaud ...

criscris83 — Mon, 22 Jun 2009 22:01:00 GMT

Ou comment courber le fer pour une tonnelle...Il faut, avec une grosse masse, taper dessus au bon endroit !!

Côté Sud cru 2009

criscris83 — Mon, 22 Jun 2009 11:42:00 GMT

Comme tous les ans, j'ai fait mon petit tour à Aix pour le salon Côté Sud.
Cette année , un vent de fraîcheur.... Un salon aux couleurs de PICASSO !
J'ai beaucoup aimé ce renouveau, les tons colorés, moins de gris, plus de rose !!!

Le côté maison de campagne, ambiance Riviera des années 50 , j'adhère !!!!
L'interprétation des décorateurs Roland Le Bévillon
et Maurice Savinel m'a séduite :
un mélange de décontraction, modernité et jeunesse caractérisant ces belles années !
Si les "Moroses" pouvaient retrouver cette insouciance et cette joie de vivre...

Les grands étaient là : Place des Lices, Divertimento, Les Habits Neufs, Tampico....

Mon coup de coeur : Sarah Smith

Quand la couleur s'invite dans la cuisine !!!

J'ai acheté des linges en micro fibre, des torchons...j'aurais tout acheté !!!
Un accueil chaleureux, un très joli stand, des produits originaux : il m'en faut peu pour craquer !

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Un bonnet d'âne pour la marque justement "L'Ane bleu" un accueil très froid pour les clients aussi bien que pour les professionnels: je ne ferai pas chauffer ma CB chez eux !!!
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Le stand des créations Baobab toujours aussi coloré,
de jolis sacs dont je ne me rappelle plus la marque...

Une petite mosaïque pour vous donner un aperçu de l'ambiance....

Les poteries Ravel très gaies, les têtes de taureau, le coin repas de La Villa des Chefs, un parcours chromatique, la cascade transformée en étendoir géant avec les tissus des Olivades

Le bassin a inspiré Alain Vagh : l'oeil du peintre !

Bravo Monsieur Picasso !

N'oubliez pas l'expo à Aix au musée Granet : Cézanne Picasso

L'heure des câpres a sonné...

criscris83 — Sat, 20 Jun 2009 11:16:00 GMT

Un tour au jardin...les câpres sont à point !
Une jolie cueillette qui est allée directement dans le bocal de vinaigre maison...

Edit du dimanche : avoir un câprier ou tapénier en provençal est très dur. Le papa de ChériChéri a réussi a en faire pousser 2 !!! Il n'est plus là, mais nous les bichonnons ;))

Rien de plus facile, ensuite,
pour conserver les câpres : les mettre dans le vinaigre avec de l'estragon pour celles qui aiment .

Faites un petit tour ICI

hOMe mADe

criscris83 — Tue, 16 Jun 2009 12:42:00 GMT

Je suis invitée à manger ce soir !
J'ai la flemme de descendre à La Ville pour acheter un cadeau.
Pas le temps de bidouiller en couture...
En plus,
elle est la reine pour faire des trucs trop mimis avec 2 bouts de tissu, 3 morceaux de ruban, 2 boutons...
Vite une étiquette sur Word, un sachet transparent.
Mettre dedans de quoi faire un bon dessert !!!
Le tour est joué, elle servira de cobaye pour ma préparation de riz au lait fait maison !

La recette était ici

Doucement,

criscris83 — Sun, 14 Jun 2009 21:09:00 GMT

On disque, on coupe, on frappe, on courbe le fer
à La Scierie...
Le jardin se transforme, les rosiers grimpants sont heureux...
La tonnelle se dresse fièrement...
Une tonnelle toute simple à l'ancienne.
Du fer qui se fera oublier sous le poids des fleurs !