La Scierie

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25 avril 2009

je macarone, elles macaronent, vous goûtez...

Tout vous saurez tout sur mon expérience MACARONS, photos à l'appui ! Le retour du Jeudaille annoncé....A 9 heures 30 Gilou est arrivée : 1 er prix de ponctualité !Delphine a pris son temps : le chat à cas...... ! Le pauvre, je pense qu'il aurait préféré...

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Tags: home, amitié, gourmande

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18 avril 2009

Je me lance...

Ca y est, je fais le grand saut : celui de la confection de macarons !!!Au programme de la semaine prochaine : atelier macaron à 6 mains...Avez-vous des conseils à me donner ? Des pièges à éviter !Qu'utilisez vous comme colorants ? Où les trouvez-vous...

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Tags: gourmande

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15 avril 2009

vIVA paStA

Depuis longtemps j'avais envie de pastouiller comme on dit chez nous. Une machine toute rutilante me faisait de l'oeil chez C**.Vous savez comme je sais résister à la tentation....Un peu de farine, de l'eau, un oeuf, du sel : quoi de plus simple !

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6 avril 2009

De retour, je prépare l'été !

Pour accompagner les petits fromages de chèvre de l'été Une petite confiture de poivrons et courgettes 1 kg de courgettes500g de poivrons rouges800g de sucre de cannele jus d'un citron non traité10 graines de cardamome30g de pignons Laver les légumes,...

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27 mars 2009

Déshabillez la...

Prendre une orange non traitée, la déshabiller, faire sécher sa robe, la faire valser dans le mixer.Refaire un tour avec le sucre, et voilà comment obtenir du sucre à .... l'orange ! Varier les plaisirs : dans les yaourts, sur le fromage blanc, dans vos...

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23 mars 2009

J'en ai rêvé.....

Grande chérie l'a fait ! Après le caramel, ce sont les meringues que je rate. C'est décidé, je me relance dans la confection de ces douceurs neigeuses... Et vous votre secret, votre recette pour avoir de belles meringues ?

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15 mars 2009

Un samedi matin...

C'est déjà la prochaine fois ???Bien sûr puisque je ne bosse pas ...Je prends goût au soleil qui s'installe. Petit kawa à la maison. Je suis dans ma période fondant coulant, n'est ce pas Grande Chérie ?Vanessa est là : YES !!!Super matinée à lézarder...

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Tags: jardin, home, amitié, gourmande

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20 février 2009

verrine

petites étoiles Casa verrine AMPM Invité chez Grand Cousin , pour quelques conseils de déco avec un bon repas à la clé... Je n'allais pas venir les mains vides ! Hop, hop, hop du boudin écrasé réchauffé à la poële, des miettes de spéculos façon crumble,...

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1 février 2009

Sur un fil....

J'adore cuisiner !Mais le caramel et moi çà fait 2 !J'ai beau essayer, soit il cristallise, soit je le brûle ! Aussi j'ai jeté le tablier depuis longtemps. Y a des choses comme çà, je ne cherche plus à comprendre pourquoi : les oeufs durs que j'oublie...

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21 janvier 2009

Une tuerie !!!

En passant chez elle , j'ai craqué pour sa recette, prise ici !!! GALETTES SOUVAROFF 150g de farine80 g de sucre en poudre1 pincée de sucre vanillé80 g de beurre fin3 cuillerées a soupe de crème fraîche épaissesucre glace * * Versez la farine sur le plan...

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