9 janvier 2010
pom, pom, pom, pom...
Le dessert du 31 a été léger à La Scierie...
Une petite compote de pommes à ma façon...
Faire cuire les pommes en morceaux avec un fond d'eau et sans sucre.
Dans une casserole faire un caramel, ajouter un morceau de beurre salé.
Laisser fondre. Mettre par dessus les pommes.
Les dresser chaudes dans une verrine. Les recouvrir de chantilly maison.
J'ai râpé dessus le bâton de cacao ramené par Soeurette...
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