24 décembre 2006
PETITE MISE EN BOUCHE VITE FAITE
Y en a ASSEZ de l'éternel saumon fumé sur canapé...!
Couper vos tranches de saumon en petits morceaux. Mettre au fond de votre verre. Monter la crème fraiche en chantilly poivrée, citronnée et rajouter de la ciboulette ou de l'aneth (au choix) Recouvrir votre saumon de cette mousse, une couche de saumon, une couche de mousse... Décorer le dessus comme bon vous semble
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